1、买好新鲜的板栗，然后去掉外壳和里面的那一层皮，洗干净，备用。
2、猪肚用面粉仔细揉洗两次以上。再用食盐搓洗一次。用清水冲干净后备用。
3、在锅里放入适量的水，待水烧开以后将猪肚整个放入水中，煮一至两分钟，然后捞出，备用。
4、将板栗放入汤煲中，然后再将猪肚一整个放入汤煲中，板栗放在下面，猪肚放在上面。。
5、往汤煲中加入适量冷水大火烧开，转小火煲90分钟以上。
6、将猪肚捞出切成小块，放回汤煲继续煲20分钟，加适量食盐，然后。熄火，即可装碗食用。
1、买好新鲜的板栗，然后去掉外壳和里面的那一层皮，洗干净，备用。
2、猪肚用面粉仔细揉洗两次以上。再用食盐搓洗一次。用清水冲干净后备用。
3、在锅里放入适量的水，待水烧开以后将猪肚整个放入水中，煮一至两分钟，然后捞出，备用。
4、将板栗放入汤煲中，然后再将猪肚一整个放入汤煲中，板栗放在下面，猪肚放在上面。。
5、往汤煲中加入适量冷水大火烧开，转小火煲90分钟以上。
6、将猪肚捞出切成小块，放回汤煲继续煲20分钟，加适量食盐，然后。熄火，即可装碗食用。