1、准备好食材（1）
2、准备好食材（2）
3、先去指甲
4、剁成两节后中间切开
5、切好放入碗里中
6、准备一槐昆锅凉水放入葱和切好的姜片况处
7、放入凤爪加入少许花椒和料酒
8、烧开后煮5-10分钟
9、煮好后捞出
10、用凉水清洗干净，沥干水分
11、准备一个干净无油的密封罐
12、放入凤爪
13、放入泡椒（喜欢辣可以多放）
14、倒入泡椒水悦毙况
15、加入一勺盐一勺醋半勺糖
16、在放入适量的凉白开没过凤爪，撒少许花椒
17、放入冰箱冷藏7天既可食用
