1、蛋清、全麦面包粉、淡奶油、食盐和白糖混合，揉匀。
2、加入酵母，揉匀。
3、发酵至2倍大。
4、排气，擀成长方形。
5、撒上蔓越莓，卷起。
6、放入模具中，发酵至2倍大。
7、放入烤箱中，150度，烤30分钟。
8、取出，放凉，脱模。
