在家怎么做牛排？

1、牛肉切1厘米薄片，加入葱姜 黑胡椒酱抓匀腌制；

2、锅中融化黄油，放入牛排煎至8分熟盛出；

3、盛出再抹上一层黑胡椒酱即可。