如何做出好吃的凉拌菠菜

1、菠菜洗净入锅加入适量油和清水煮开焯水

2、将其他配料切好备用

3、锅中加油烧热后放入花椒爆香后捞出

4、放入姜丝辣椒蒜粒炒出香味

5、炒好的蒜油淋在菠菜上

6、加入盐和熟芝麻搅拌均匀即可