如何制作万能蒜蓉辣椒酱

1、准备半斤蒜子，半斤小米辣，两颗姜，放入绞肉机中，绞成蒜泥，锅中油热倒入蒜蓉

2、加入20克白酒，一勺生抽，一勺蚝油，一勺盐，开小火，慢慢炒干水分，放凉放入容器中即可