怎样做烤茄子

1、茄子一分为二。

2、放蒸锅蒸20分钟。

3、拉蒜器中放入蒜、小米辣、拉碎。

4、锅中油热放入蒜泥，生抽，老抽，白糖。

5、茄子打刀。

6、加上佐料。

7、撒上葱花美味的烤茄子就做好了。