炒四季豆怎么做

1、四季豆丝用滚水飞一遍，滤干待用。

2、 油锅下蒜丝、番茄片爆香。

3、倒入肉末炒熟，再加入四季豆、盐、鸡精。

4、放酱油、味精、盐，铲匀后起锅装盘。翻炒4分钟之后加入青椒丝再炒2分钟即可起锅。