河蟹怎么做好吃又简单

1、锅中放水煮开，把蟹放入锅中。

2、在蟹的身上放上葱、姜、黑胡椒、花雕酒。

3、大火蒸制12分钟。

4、姜末和醋调成姜醋汁。

5、捡出葱和姜等配料。

6、出锅摆盘即可。