家常豆芽炒香干怎么做

香干切条，焯水去除豆腥味，捞出，豆芽煮熟捞出，韭菜切段，红椒切丝备用，锅中放油，油热加蒜末炒香，加豆芽翻炒，加入香干、红椒丝，翻炒均匀，加生抽、盐、韭菜、蚝油，翻炒均匀，出锅装盘即可。