莴笋扇贝的做法

1、莴笋去皮洗净，切丝。扇贝去除杂质，清洗干净

2、净锅倒入色拉油，入葱，姜，辣椒干爆香

3、入莴笋翻炒，加入少许清水

4、入各调味料，煮两分钟，稍稍收汁

5、香味飘出，装盘