如何制作红烧龙头鱼

1、鱼去头，洗净

2、拍蒜姜，备好葱，辣椒

3、先把佐料爆香，放入鱼

4、大火煮，加入料酒，生抽，老抽，蚝油，糖，盖上锅盖煮熟即可。