1、采回豌豆夹，最后是自家种的哈。
2、将豌豆夹的经抽掉，否则口感不好。
3、洗净备用。
4、热油放入少许姜丝炒香。
5、放入豌豆夹一起炒至七成熟。
6、放入适量的蒜泥、盐和少许白糖炒至豌豆夹八至九成熟就可以出锅了。
