1、准备好带鱼
2、带鱼去头去肚,洗净切段,
3、加入适量料酒,盐,胡椒粉腌制20分钟入味,
4、撇去腌汁,撒些淀粉搅拌匀,(面粉也可以)
5、锅里油热,放入带鱼块,
6、两面炸至金黄色,捞出控油,
7、家常菜也很香