简单的不得了、好喝的不得了的酸菜面条

1、把酸菜切得小一点，豆腐切成长条。 

2、热锅凉油，放入酸菜炒出香味后，倒入清水。 

3、水开后，放入豆腐条，水再烧开后，放入面条、打入一个鸡蛋，加入盐和鸡粉调味，等面条和鸡蛋煮熟即可盛出。