车轮饼怎么做

首先在碗中打入两颗鸡蛋，然后加入适量的盐和糖，用打蛋器搅拌均匀，倒入200克的牛奶搅拌。之后将低筋面粉泡打粉红薯淀粉一起过筛到鸡蛋液中，之后加入25克植物油，把蒸熟的芋头放到料理杯中，然后加入糖和牛奶搅拌成泥。在电饼铛里面倒入面糊，等面糊表面起大泡了，把之前准备好的馅料铺在上面，之后翻面煎至两面金黄，车轮饼就做好了。