当归红糖蛋的做法

1、先把干当归用清水泡一晚。煮锅放适量清水烧开，把鸡蛋打入，先煮荷包蛋

2、中火煮。鸡蛋成形后取出，把蛋白花也尽量选出

3、只留下煮鸡蛋 的水，放入泡好的当归中火煮开

4、据自己口感放红糖片，小火煮10分钟

5、再放回鸡蛋在锅中

6、锅盖斜盖上，小火煮10分钟即可

7、成品