老厨师教你做蟹黄肉包

1、将切碎的肉与蟹肉搅匀，加入葱花、姜末，加入适量调味料

2、将500克面粉、250克温水、5克酵母和20克白糖混合成一个球，在温暖的地方发酵两次。

3、发酵好的面团排出气泡，切成50G的小面团。

4、包入满满的肉馅

5、把包好的生胚放进锅里

6、大火蒸20分钟,关火。先不要开盖子

7、是蟹肉油。很好吃。

8、蟹油