1、豆腐切成条，木耳提前泡发好去根撕成小朵，火腿切讨眠丝，香菇洗净切片，香闲耕亲菜切成末，鸡蛋打碎打成蛋液备用
2、取一只小碗，倒入生抽，醋，老抽，胡椒粉，食盐，搅拌均匀备
3、起锅烧水，锅中倒入适量清水，水开下入豆腐，火腿侨攀丝，木耳，香菇煮1分钟左右
4、煮好之后倒入调好的酱汁，然后倒入适量水淀粉，煮至汤汁浓稠，关小火，最后倒入打好的鸡蛋液，搅拌均匀即可
5、最后关火用汤碗盛出即可享用
1、豆腐切成条，木耳提前泡发好去根撕成小朵，火腿切讨眠丝，香菇洗净切片，香闲耕亲菜切成末，鸡蛋打碎打成蛋液备用
2、取一只小碗，倒入生抽，醋，老抽，胡椒粉，食盐，搅拌均匀备
3、起锅烧水，锅中倒入适量清水，水开下入豆腐，火腿侨攀丝，木耳，香菇煮1分钟左右
4、煮好之后倒入调好的酱汁，然后倒入适量水淀粉，煮至汤汁浓稠，关小火，最后倒入打好的鸡蛋液，搅拌均匀即可
5、最后关火用汤碗盛出即可享用