猴头菇的家常做法 猴头菇炖鸡腿做法

1、干猴头菇用温水泡发，洗净，去根蒂，捏去水分后切片

2、鸡腿斩块

3、在锅里加油，油烧热后加糖炒成糖色，倒入鸡块爆炒，然后放入葱姜花椒等调料

4、加水没过鸡块，然后放入猴头菇，炖半小时左右即可