怎样做层次分明的大饼呢

1、面粉加糖，温开水，酵母粉，揉成面团

2、碗中放面粉、盐，油拌匀，面团揉面排气，擀成大饼，抹上油酥，重复折叠几遍

3、平底锅输油，放入锅中，煎制两面金黄即可，好吃的大饼就做好了