1、在炒锅中倒入面粉、开小火慢慢翻炒。
2、一定要一直搅拌不然会糊的。
3、待颜色变微黄时就行了。颜色重就是糊了。起锅晾凉。
4、面粉凉时拿斗筛把面粉筛一边，吃着不会扎嘴。
5、把筛好的面放一些在碗里，加入红糖倒入开水。想稀一点就多加水。